fbpx
DELIVERY ORDER
Phone (021) 727 888 55, WhatsApp 0811 8855 283
was successfully added to your cart.

Blog

Resep TOP Kue Kering No Mixer No Oven

By June 8, 2018 No Comments

Apakah Cake Lovers sudah mulai mempersiapkan kue kering untuk suguhan tamu di hari raya Lebaran? Cake Lovers dapat memilih akan membeli kue kering atau membuat kue kering lebaran sendiri. Bagi Cake Lovers yang ingin membuat kue kering Lebaran sendiri, resep-resep ini sangat cocok untuk kamu.

Cake Lovers tidak perlu khawatir, jika cake Lovers tidak memiliki oven maupun mixer. Resep-resep kue kering lebaran di bawah ini tidak memerlukan oven maupun mixer, dijamin mudah, dan anti gagal.

1. Vanilla Butter Cookies

vanilla Butter Cookies

Bahan-bahan:

50 g margarin

50 g butter

90 g gula halus

1 butir telur

115 tepung terigu

Cara pembuatan:

  1. Aduk margarin, butter, dan gula halus menggunakan spatula. Lalu masukkan telur, aduk rata menggunakan whisk
  2. Tambahkan tepung, susu bubuk, tepung maizena, baking powder yang sudah diayak ke dalam campuran butter. Aduk menggunakan spatula.
  3. Tambahkan pasta vanilla, aduk hingga merata
  4. Aduk adonan hingga kalis hingga siap dibentuk. Bagi adonan menjadi bentuk bulat-bulat.
  5. Siapkan wajan anti lengket, alasi dengan kertas nasi agar adonan tidak cepat gosong. Susun bulatan adonan cookies (beri jarak, karena nanti cookies akan melebar). Tekan adonan agar menjadi sedikit gepeng, lalu tekan sedikit menggunakan garpu. Taburkan bubuk cinnamon.
  6. Tutup wajan, kemudian panggang dengan api sangat kecil. Tunggu hingga cookies matang. Jika bagian bawah cookies sudah mulai cokelat, matikan kompor, biarkan cookies di wajan hingga mulai dingin dan mengeras.
  7. Pindahkan cookies ke dalam wadah yang tertutup rapat.

2. Nastar

kue nastar

Bahan-bahan:

250 g tepung terigu, ayak

200 g margarin

3 sdm maizena

2 butir kuning telur

2 sdm gula halus

1 bungkus (75 g) susu bubuk vanilla

½ sdt vanili

Selai nanas untuk isian

1 butir kuning telur untuk olahan atas

Cara pembuatan:

  1. Campur kuning telur, gula halus, dan margarin menggunakan whisk atau garpu
  2. Masukkan maizena, susu bubuk, dan vanili campur dengan spatula. Setelah adonan tercampur, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Gunakan tangan untuk mencampur adonan hingga kalis.
  3. Setelah adonan kalis, bentuk adonan bulat-bulat dan masukan selai nanas ke dalam bulatan.
  4. Panaskan wajan anti lengket, pasang angsangan kukus yang dilapisi dengan kertas minyak (bagian plastik dibawah). Letakkan nastar satu per satu (beri jarak antar adonan nastar). Olesi bagian atas nastar dengan kuning telur, lalu tutup rapat wajan anti lengket. Nyalakan api sangat kecil.
  5. Setelah 30 menit buka tutup kemudian olesi lagi adonan dengan kuning telur. Tutup lagi hingga 10-15 menit.
  6. Setelah nastar matang, dinginkan, lalu masukkan dalam wadah tertutup.

3. Kue Putri Salju

kue putri salju yang yahut

Bahan-bahan:

12 sdm terigu (segi tuga biru)

2 kuning telur

2 sdm maizena

1 bungkus susu dancow sachet

40 g keju parut

150 g mentega

2 sdm gula halus ayak

Gula halus untuk taburan

Cara pembuatan:

  1. Kocok kuning telur dan mentega menggunakan garpu. Kocok hingga merata.
  2. Masukkan parutan keju. Aduk hingga rata. Tambahkan terigu, susu, tepung maizena, dan gula. Aduk sedikit demi sedikit, lalu uleni dengan tangan hingga kalis.
  3. Bentuk adonan bulat dan pipihan /bisa juga menggunakan cetakan kue putri salju
  4. Olesi wajan anti lengket dengan mentega tipis-tipis. Letakkan adonan yang sudah dicetak. beri jarak antar adonan.
  5. Setelah matng, angkat dan gulingkan kue di gula halus.
  6. Pindah kue putri salju ke tempat tertutup

Itulah resep-resep kue kering lebaran yang mudah, tanpa oven, tanpa mixer, dan pastinya anti gagal. Selamat mencoba resep kue kering lebaran di atas. Semoga bisa membatu Cake Lovers yang ingin membuat kue kering lebaran sendiri dengan mudah.

Nantikan update artikel selanjutnya dari Clairmont, toko kue di jakarta dengan beragam pilihan kue lezat dan nikmat.

ClairmontCake

Author ClairmontCake

More posts by ClairmontCake

Leave a Reply